Am 17.10.2015 startet ich mit einem neuen Format #SerendipityGenussreich Vegane-Koch-Werkstatt. Zuerst kauften wir auf dem Markt in Esslingen ein, dann ging es ans Schneiden, Kochen, Probieren. Ein gelungener Mittag mit fantastischen Gästen und natürlich leckerem, veganen Essen. Ich freue mich bereits jetzt auf die Fortsetzung, vielleicht schon im November 2015. Danke an Thomas Goll und […]

Meinen Sommer verbrachte ich an der Ostsee und die Auswahl an vegenen Gerichten beschränkte sich auf Brot mit Tomate und Gurke, Salat mit Brot, Pasta, Gnocchi, Ofenkartoffel, Rösti, Pommes und sonstige Gewichtspusher. Dennoch fand ich einige vegane Gerichte ab und an und mit viel Geduld. Doch die wirkliche Inspiration erlebte ich während einer Fahrradtour. Die […]

Am letzten Tag meiner Reise in Lübeck angekommen und hier entdeckt: Die Marzipan Manufaktur Niederegger und meine gesuchte Inspiration dieser Reise für meine vegane Serendipity Genussküche. Als Kind musste mein Bruder immer die Marzipan Schokolade aufessen. Wie steht Ihr eigentlich zu Marzipan? Am Freitag letzte Woche entdeckte ich in der Marzipan Manufaktur Niederegger in Lübeck […]

Bei der „ladies night“ im #daswohnwerkesslingen am 16.07.2015 stand ich im Vordergrund oder vielmehr meine vegane #SerendipityGenussküche! Die ladies an diesem Abend waren gespannt, neugierig, vorfreudig, gut gelaunt und geduldig.  Das Feedback durchweg positiv und aus dem „Probiererle“ für den kleinen Hunger wurden „Portionchen“, meine Füße brannten zwei Tage später immer noch und gut, dass […]

Ja, Facebook ist für mich einer der wichtigsten Informationsquellen geworden. Heute habe ich diesen Beitrag gefunden http://bewusst-vegan-froh.de/17-grossartige-vorteile-von-zwiebeln/ und das solltet ihr über Zwiebeln wissen! Ich finde es fantastisch, weil Zwiebeln sind für mich ein entscheidender Geschmacksträger oder -verstärker beim Kochen und enorm vielseitig einsetzbar.  

Happy und stolz meine erste „ladies night“ im Wohnwerk Esslingen von Frauen und für Frauen. 18 fantastischen Ausstellerinnen präsentieren sich hautnah. Ich freue mich darauf, weil an diesem Abend wird kulinarischer, veganer Genuss angeboten vor einem etwas anderem Publikum. LA PIEVE hat dafür vegane Weine im Sortiment. Jedoch auch zum Thema Gesundheit, Beauty, Wohnen, Fotografie […]

  Sommer in Italien!2 sonnengereifte Tomaten, 250 g Pasta, 3 EL Sonnenblumenkerne, 5 (oder mehr) getrocknete Tomaten, 1 rote Zwiebel, etwas Essig, Salz, Pfeffer und das gute, kaltgepresste Olivenöl (oder Chili-Olivenöl). Schöne Erinnerungen beim Genießen dieses frischen, veganen Sommer Salates kommen da auf. Nun war ich nicht in Italien an diesem Juni Abend, sondern auf […]